Quels sont les groupes alimentaires de base?

Ces jours-ci, une mine d’information sur la nutrition est au bout de vos doigts. Les livres de régime les articles de journaux, les émissions de télévision, tout le monde semble avoir une opinion sur ce que vous devriez manger. Ce n’est pas un secret de dire que la nutrition saine joue un rôle très important pour protéger la santé.

Les aliments sont d’origine végétale ou animale. Cependant, vous trouverez peut-être qu’il est difficile de trier toutes les informations sur la nutrition et les choix nutritionnels. Voici une variété de ressources pour vous aider à démarrer des habitudes alimentaires plus saines.

Vous pouvez avoir grandi avec les « 4 groupes de base »: le groupe de produits laitiers, le groupe de la viande, le groupe des céréales, et le groupe des fruits et légumes. Les sciences de la nutrition ont changé, de sorte que les aliments sont regroupés selon leurs propriétés nutritionnelles. Selon le plan que vous choisissez, vous devez inclure dans votre nutrition des produits alimentaires qui appartiennent aux groupes suivants :

– Les glucides ou les sucres
– Les protides ou protéines
– Les lipides ou graisses
– Les fibres alimentaires
– Les vitamines et les minéraux

Dans un régime alimentaire sain et équilibré vous devez établir vos besoins de chaque groupe de nutriments pour rester à l’intérieur de votre apport calorique et promouvoir une bonne santé. Un régime alimentaire sain peut également vous aider à connaitre :

– Le nombre de calories dont vous avez besoin chaque jour.
– La quantité de chaque aliment correspondant à chaque groupe.
– La façon d’arriver à des choix sains dans chacun des groupes alimentaires.

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