Les serres sont utilisées pour créer un environnement favorable pour faire des cultures saines. Bien que la température optimale et le niveau d’humidité soient les principales préoccupations dans une serre, l’apport en nutriments est également un aspect important qui doit être pris en charge dans une serre.
Les plantes sont capables de fabriquer leur propre nourriture par un processus appelé : « photosynthèse ». Dans ce processus, les plantes combinent le dioxyde de carbone de l’air, l’eau et les nutriments du sol, comme les nitrates, les phosphates et les sulfates, pour produire des substances alimentaires. La lumière du soleil est utilisée comme source d’énergie pour alimenter ce processus.
Bien que le produit alimentaire le plus simple se présente sous forme d’hydrates de carbone, les composés organiques tels que les protéines et les minéraux sont des éléments essentiels de la croissance. Ils ont besoin de nutriments à partir du sol. Les engrais agissent comme une source pour ces nutriments. Les engrais augmentent également la capacité du sol à retenir l’eau et l’air sans noyer la plante. Dans la nature ouverte, les plantes reçoivent un apport constant de nutriments sous forme de matière organique ( fumier). Cependant, puisque la serre n’est pas en position ouverte à l’environnement, l’apport de nutriments provient des engrais. Les engrais sont essentiellement des substances qui agissent comme sources de nutriments essentiels comme l’azote, le fer, le phosphore, le soufre et d’autres éléments.
L’azote est le plus important d’entre eux étant donné qu’il est utilisé pour fabriquer des protéines. Les protéines sont l’un des principaux groupes d’aliments ainsi que les graisses et les hydrates de carbone. Contrairement aux matières grasses et aux hydrates de carbone, qui ne contiennent que du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène, les protéines contiennent de l’azote en plus de ces trois éléments. Les protéines sont considérées comme des éléments constitutifs de la vie. Afin de fournir cet élément essentiel, les engrais doivent être riches en azote.
Les engrais pourraient être sous forme solide ou liquide. Le type d’engrais nécessaire pour vos cultures dépend du type de plantes que vous avez planté. Cela est dû au fait que chaque plante a ses propres besoins pour différentes substances qui sont essentiels pour sa croissance. Les nutriments spécifiques contenus dans un engrais déterminent également sa catégorie.
Le jardinage pour les nuls en poche
