Avez-vous du mal à amener vos enfants à manger des légumes? J’en suis certain.
Mon fils avait l’habitude de manger n’importe quoi … et puis il se tourna complètement. Maintenant, il est quasiment impossible de lui faire manger autre chose que du maïs quand il s’agit de légumes. J’ai dû donc trouver des façons amusantes et parfois sournoises pour qu’il mange quelques légumes. En voici quelques-unes.
Les secrets de l’alimentation vivante
1) Faites une soupe aux légumes, puis ajoutez quelques formes de nouilles. Vous pouvez chercher des formes amusantes. Vous pourrez peut-être trouver quelques personnages de dessins animés, des jouets et des formes sportives, etc.
2) Si vous ne pouvez pas les faire manger et les faire boire. Versez un peu de jus de légumes sur la glace et ajouter une paille, un parapluie cocktail ou une branche de céleri et les regarder boire en place. Vos enfants ne peuvent pas obtenir autant de fibres que de manger des légumes, mais les amener à boire leurs légumes est mieux que de ne pas obtenir de légumes dans leur système.
3) Avez-vous essayé de leur offrir quelques légumes crus avec quelques vinaigrettes ranch pour les tremper dedans? Beaucoup d’enfants qui ne se soucient pas beaucoup de légumes cuits vont les manger s’ils peuvent les tremper. Il suffit de saisir des carottes et de couper quelques poivrons rouges et jaunes et quelques concombres. présentez-les dans une assiette avec un peu de vinaigrette ranch.
4) Allez même un peu plus loin et laissez-les créer des illustrations de légumes. Offrez des légumes crus en différentes couleurs et formes et les encourager à faire un collage de légumes dans leur assiette. Vous pouvez facilement faire un visage en utilisant des tranches de concombre en tant que yeux, une petite carotte comme nez et une tranche de poivron rouge comme bouche. Vous pouvez utiliser des carottes râpées ou de cresson ou même certains fromages comme cheveux.
5) Pour les amener à manger plus de légumes au souper essayez un petit bar à salade. Mettez quelques laitues, quelques tranches de tomate, des tranches de concombre, des carottes râpées, des tranches de poivrons rouges et jaunes, des petites fleurettes de brocoli et tout ce que vous pouvez penser. Vous pouvez aussi leur offrir des choix de vinaigrette. Couronnez le tout avec des croûtons et du fromage râpé.
6) Faites participer les enfants à faire une pizza aux légumes froids. Commencez avec un peut de rouleaux croissant. Déroulez la pâte, mais ne tirez pas sur le triangle de formes. Laissez la feuille de pâte refroidir complètement, puis faites répartir la crème avec quelques fromages et garnir avec des légumes crus en fines tranches. Coupez en carrés et servez.
7) Impliquez les enfants dans la cuisine en particulier lors de la cuisson. Demandez-leurs de laver les légumes. S’ils sont assez grands , les laisser couper les légumes (sous votre surveillance, bien sûr). Laissez-les vous aider à remuer, ou à faire toute autre chose approprié à leur age. Vous serez étonné de voir comment ils seront fiers de voir leur produit fini. Croyez-moi, ils vont essayer à peu près tout ce qu’ils ont produit.
8- Si tout cela échoue, cachez les légumes dans d’autres aliments. Ma mère avait l’habitude de nous faire une purée d’orange spéciale. Nous avons pensé qu’elle était très « chic », mais tout ce qu’elle faisait était de faire cuire des carottes à la purée de pommes de terre ! Vous pouvez également couvrir le brocoli avec une sauce tomate ou du fromage. Pensez à un plat que votre enfant aime vraiment pour intégrer un peu de légumes là-dedans.
Essayez ces idées pour voir ce qui fonctionne le mieux avec vos enfants. Tôt ou tard ils vont commencer à développer un goût pour les légumes.
Les secrets de l’alimentation vivante
